腐海無涯

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大馬人都不吃甜品?


還是,純粹只是大馬人都不喜歡吃甜品,也不喜歡花錢吃甜品呢?

說說幾間我很喜歡的甜品店吧。
早期的一家有“Strudels”,那是專賣名為Strudels的甜品。
當然也有賣其他西點和甜品,但我覺得比較出色的是他們的Strudels而已。

當時賣得並不便宜,因此我也很少吃,每兩三個月左右才去一次犒賞自己。
之後,他們加了太多新料理,也開了新分行,越做越不好吃,結果就更少去捧場了。

當分行開到One Utama時,我也去過一次,但當時水準已經跌到了讓人沒有驚喜地程度了。
雖然久久還是會去一次,但也只是想着支持本地的甜品店。

至到發現他們的分行一間接一間地倒閉,再直到前幾天看到連KL Sentral那間也只剩下一間空店面,才突然為本地的甜品店感到深刻的悲哀。

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我愛吃巧克力類甜品,水銀愛吃水果類甜品,但我們都一直找不到心目中的甜品店。
之前也有一家BakersZin,但最近也是倒閉了,至少在One Utama這間倒閉了。

BakersZin的東西偏甜,尤其到了後期改名為Oriels之後,更是甜到牙齒都會疼痛融化的地步。
於是我們就沒去了,並且很快地此店也倒閉了。

當我看到甜品店換成某名牌服飾店時,心裏忍不住感慨,這是個歧視甜品的年代嗎?

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如今的甜品店,或蛋糕店,要就是剩下專賣糖水、港式、中式甜品的店面,要就是好像Secret Recipes那麽粗製濫造、大量生産的蛋糕店。

果然人是不可以被寵壞的,吃過手工蛋糕之後,我每次看着Secret Recipes的超甜蛋糕,無論如何都只有難以下嚥的感覺而已。

若要吃蛋糕,勉強還有一家名為百里香(Thyme)的還不錯,但那也只是做得不錯的海綿蛋糕。

我想要的是,具有特別風格的西式甜品,若是手工製作的更佳。


有時候,會深刻地懷疑,到底是我們不會吃東西,還是我們喜歡的東西過於非主流了。

幾乎每一家我們喜歡幫襯的店,就算很多人吃了覺得不錯,但也避免不了關門大吉的命運,搞到最近我老是被母親和妹妹取笑,我有帶賽餐館的詛咒Orz


不過,我們也和一些甜品店的老闆們聊過,發現結論來看就是,本地人的口味還是偏保守,尤其捨不得花錢吃甜品,也不懂得欣賞,於是甜品特別難生存。

大多數都覺得,甜品=高熱量=肥胖=不健康=花錢買肥胖不健康是蠢事,於是甜品店特別不受歡迎。

結論就是,好吃的甜品店幾乎沒可能在馬來西亞找到,所以我把目標放到台灣——我絕對要吃到好吃的甜品才回來!(握拳)

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